Depuis macOS Mojave, il est possible d'enregistrer une vidéo à partir de votre écran sans installer de logiciel supplémentaire. Avant cette version, il fallait utiliser un logiciel externe, par exemple QuickTime Player (voir tutoriel ici : https://support.apple.com/fr-ca/HT208721).
Avec les fonctionnalités intégrées à Mojave, il suffit d'appuyer sur les touches ⌘ Cmd+⇧ Maj+5. Ceci affichera une barre de commande qui vous permettra de configurer puis de lancer l'enregistrement.
Voici cette barre de commande avec les options que j'aime utiliser lorsque j'enregistre des tutoriels.
N'oubliez pas d'activer le micro si vous désirez enregistrer votre voix.
Un clic sur lancera l'enregistrement.
Si vous travaillez avec plusieurs écrans, vous devrez spécifier quel écran vous désirez enregistrer. C'est pourquoi il peut être intéressant d'ajouter un délai de 5 secondes avant de lancer l'enregistrement.
La combinaison de touches magiques pour arrêter l'enregistrement est ⌘ Cmd+⌃ Ctrl+⎋ Échap.
Vous pouvez également cliquer sur l'icône d'arrêt dans la barre des menus : 
Si votre MacBook est doté d'une Touch Bar, vous pouvez simplement appuyer sur le bouton .
Le fichier généré sera au format .mov. Vous pourrez le retrouver directement sur le bureau.
Si vous souhaitez changer de format, et possiblement diminuer le poids du fichier, vous pouvez convertir la vidéo, par exemple à l'aide de iMovie qui est préinstallé sur tous les MacBook récents.
« Enregistrer l’écran de votre Mac ». Apple. https://support.apple.com/fr-ca/HT208721
« 5 Ways to Make Video Files Smaller without Losing Quality ». UScreen. https://www.uscreen.tv/blog/5-ways-to-make-video-files-smaller/
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